♻️ PoubelleTri.com

Où jeter la Boîte de Pizza ? Le Tri Détaillé du Carton Gras 🍕

La boîte de pizza est l'exemple parfait de ce qu'on appelle un "faux ami" du tri sélectif. Bien qu'elle soit en carton, elle est souvent contaminée par des matières grasses qui la rendent non recyclable. Maîtriser le tri de la boîte de pizza, c'est comprendre la règle fondamentale du recyclage du papier-carton : la propreté.

Boîte de pizza ouverte, séparée en deux parties : une propre pour le bac jaune, une grasse pour la poubelle grise.
💡
Le Piège à Éviter Mise à jour : 12 Décembre 2025

L'erreur classique, c'est de balancer toute la boite à pizza dans le bac de recyclage parce que c'est du carton. Le souci, c'est que même un peu de gras peut ruiner des tonnes de papier pendant le recyclage. Le gras ne se sépare pas des fibres du carton quand on le lave, et ça fait des taches qui restent. Du coup, faut faire un tri spécial : la part avec du gras, poubelle normale, et la part propre, recyclage.

1. La Règle d'Or : Séparez le Gras du Propre

Le tri d'une boîte de pizza se résume à une évaluation visuelle simple : la contamination par les résidus alimentaires, notamment les corps gras. Cette règle s'applique à tous les cartons, y compris les emballages de frites ou les pochettes de viennoiseries.

➡️ La Partie Grasse (Le Fond de la Boîte)

C'est là que le carton absorbe le plus de graisse et d'humidité. Cette partie, souvent la base de la boîte, est irrécupérable pour la filière papetière classique.

  • Où la jeter ? Dans la poubelle des ordures ménagères (bac gris ou noir). Cette partie sera incinérée ou enfouie. C'est le moyen le plus sûr d'éviter la contamination du circuit de recyclage.
  • Geste : Assurez-vous d'avoir retiré tous les restes de nourriture solides (croûtes, fromage). Ces restes vont également aux ordures ménagères ou aux déchets compostables.

➡️ La Partie Propre (Le Couvercle)

Le couvercle, sauf s'il est utilisé pour découper la pizza ou s'il a été en contact direct avec la garniture, est généralement peu ou pas contaminé. Il conserve ses propriétés de recyclage.

  • Où le jeter ? Dans le bac de tri sélectif (bac jaune), avec les autres cartons, papiers et emballages.
  • Geste : Le couvercle doit être propre et sec. Il est fortement recommandé de le plier à plat pour économiser de l'espace dans le bac de tri et optimiser le transport des collecteurs.

2. Étapes pour un Tri de Boîte de Pizza Parfait

Pour garantir le meilleur taux de recyclage possible, le processus de tri doit être effectué avec soin, en suivant une séquence simple et logique :

  1. Éliminer la Nourriture : Retirez tous les restes de pizza, croûtes, serviettes en papier (qui sont souvent souillées et vont aux ordures ménagères). Si votre commune collecte les biodéchets, les restes peuvent y être déposés.
  2. Séparez les Parties : Déchirez ou découpez la boîte en deux ou trois morceaux : le fond gras, le couvercle propre, et éventuellement les côtés (s'ils sont propres).
  3. Triez les Petits Éléments : Retirez le petit support en plastique, souvent nommé "pizza saver" ou "protège-pizza". Ce petit objet en plastique dur (PP ou PE) va dans le bac jaune avec les autres petits emballages plastiques.
  4. Pliez : Pliez à plat les morceaux de carton propres et déposez-les dans le bac jaune. Jetez le fond gras, ainsi que les parties trop imbibées (comme les bords gras), dans la poubelle grise.

Cette méthode permet de valoriser jusqu'à 75% du matériau de la boîte, une performance bien supérieure au simple fait de jeter la boîte entière non triée, soit dans la poubelle grise, soit dans le bac jaune. Si vous avez d'autres déchets d'emballage dans le bac jaune, il est essentiel qu'ils ne soient pas contaminés par la boîte de pizza grasse.

➡️ Que se passe-t-il si le carton gras est recyclé par erreur ?

Au centre de tri, le carton gras ne sera généralement pas détecté comme un contaminant tant qu'il n'est pas mouillé. Le problème survient à l'usine de recyclage (la papeterie). Le carton est dissous dans l'eau pour former une pâte (pulpe). La graisse et l'huile ne se mélangent pas à l'eau, elles se dispersent et créent des "tâches" dans la pâte à papier. Ces taches rendent le papier recyclé de mauvaise qualité, impossible à utiliser pour refaire des cartons d'emballage ou des papiers d'écriture, forçant le rejet du lot. C'est pourquoi la tolérance au gras est extrêmement faible.

3. Le Carton Proche et les Autres Déchets Alimentaires

Le principe du "carton gras" s'étend à de nombreux autres emballages que nous consommons quotidiennement et qui finissent à la poubelle :

  • Les barquettes en carton des frites : Souvent très grasses, elles vont aux ordures ménagères.
  • Les petits sacs en papier du boulanger : S'ils sont propres (pour une baguette), ils vont au bac jaune. S'ils sont gras (pour des croissants ou beignets), aux ordures ménagères.
  • Les boîtes d'œufs en carton : Généralement non grasses, elles vont au bac jaune.

De plus, il est crucial de ne pas confondre le carton d'emballage avec d'autres types d'emballages complexes. Par exemple, le carton des briques de lait ou de jus de fruits est un "carton composite" (carton, aluminium, plastique) qui est aujourd'hui collecté dans le bac jaune, mais qui a un processus de recyclage complètement différent et plus complexe. De même, les emballages en polystyrène, bien que légers comme le carton, ne suivent pas du tout les mêmes filières.

➡️ Compostage du Carton ?

Théoriquement, le carton est compostable (c'est de la fibre de bois). Cependant, le carton de pizza est souvent traité chimiquement pour le rendre plus résistant. Surtout, la graisse qu'il contient ne se décompose pas rapidement dans un compost domestique et peut attirer les nuisibles. Il est donc généralement déconseillé de composter le carton de pizza, même propre, sauf si vous disposez d'un composteur industriel ou d'un grand système de gestion des biodéchets de votre commune. La règle reste donc : partie grasse aux ordures ménagères.

Les questions fréquentes sur la Boîte de Pizza (FAQ)

Peut-on mettre une boîte de pizza grasse dans le bac de tri (jaune) ?
Non. La partie du carton qui est imbibée de graisse ou de résidus alimentaires doit impérativement aller dans la poubelle des ordures ménagères (bac gris ou noir). La graisse et l'humidité contaminent la pâte à papier lors du processus de recyclage, rendant le carton inutilisable. Seule la partie propre et sèche peut être recyclée.
Faut-il séparer le couvercle de la base de la boîte de pizza ?
Oui, absolument. C'est le geste essentiel pour le tri d'une boîte de pizza. Le couvercle est souvent propre et sec, il peut donc aller dans le bac jaune. La base (où reposait la pizza) est généralement grasse et doit être jetée dans la poubelle grise. Séparez les deux parties pour maximiser la quantité de carton recyclé.
Où jeter les petits supports en plastique/polystyrène dans la boîte ?
Le petit trépied en plastique (souvent appelé 'saver') ou tout petit morceau de polystyrène présent dans la boîte doit être jeté séparément. S'il est en plastique dur ou souple, et qu'il n'est pas trop sale, il peut aller dans le bac jaune (dans le cadre de l'extension des consignes de tri). S'il est gras ou en polystyrène non alimentaire, jetez-le dans la poubelle grise.
Faut-il nettoyer une boîte de pizza avant de la jeter ?
Non. Le carton de pizza ne doit jamais être rincé, car l'eau fragilise les fibres du carton et rend le recyclage plus difficile. La graisse ne se dissout pas dans l'eau et le résultat serait un carton mouillé et gras, ce qui est pire pour le tri. Le principe est de jeter la partie grasse aux ordures ménagères et la partie propre au recyclage.
Que faire des restes de croûtes dans la boîte ?
Tous les restes alimentaires solides (croûtes, morceaux de pizza) doivent être retirés et jetés dans la poubelle des biodéchets (si votre commune en est équipée) ou dans la poubelle grise classique. Le carton ne doit contenir que des traces de graisse, pas de nourriture solide.

🧐 Fiches de tri similaires